Exo-Oligo-1,6-Glucosidase
《英文msh詞典》Exo-Oligo-1,6-Glucosidase
[入口詞] Exo-Oligo-1,6-Glucosidase
[主題詞] Oligo-1,6-Glucosidase
[英文釋義] An enzyme that catalyzes the endohydrolysis of 1,6-alpha-glucosidic linkages in isomaltose and dextrins produced from starch and glycogen by alpha-amylase. EC 3.2.1.10.
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