levain

美 　英

• 網絡酵母；魯邦種；酸面檲

例句

Tufei sourdough breads are cultivated in traditional French style with two major types, sourdough rye and pain au levain.

全部土匪天然酵母面包均以法式方法滋養(yǎng)，分為裸麥及小麥兩大類。