Acid,Pyruvic
《英文msh詞典》Acid,Pyruvic
[入口詞] Acid,Pyruvic
[主題詞] Pyruvic Acid
[英文釋義] An intermediate compound in the metabolism of carbohydrates,proteins,and fats. In thiamine deficiency,its oxidation is retarded and it accumulates in the tissues,especially in nervous structures. (From Stedman,26th ed)
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