escoffier

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• 網絡科菲烹飪協會；法國廚皇會；科菲耶

例句

Escoffier's major work, however, left out much of the regional character to be found in the provinces of France.

埃斯科菲耶的主要工作，然而，離開了大量的區域特點，以找到在各省的法國。

French cuisine was codified in the 20th century by Georges Auguste Escoffier to become the modern version of haute cuisine.

法國菜是編入20世紀的喬治奧古斯特埃斯科菲耶，成為現代版的高級菜肴。