stumed

[st?m]
n.
半發酵(或未發酵)的葡萄汁
加半發酵(或未發酵)的葡萄汁后增進發酵的再釀酒
vt.
加未發酵(或半發酵)葡萄汁增進酒的再釀造
使(新釀葡萄酒)停止發酵
變形:
vt.
stummed
. stumming