Stabilities,Enzyme
《英文msh詞典》Stabilities,Enzyme
[入口詞] Stabilities,Enzyme
[主題詞] Enzyme Stability
[英文釋義] The extent to which an enzyme retains its structural conformation or its activity when subjected to storage,isolation,and purification or various other physical or chemical manipulations,including proteolytic enzymes and heat.
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