Acid,Vanillic
《英文msh詞典》Acid,Vanillic
[入口詞] Acid,Vanillic
[主題詞] Vanillic Acid
[英文釋義] A flavoring agent. It is the intermediate product in the two-step bioconversion of ferulic acid to vanillin. (J Biotechnol 1996;50(2-3):107-13).
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