lactalbumin

lactalbumin

美 [?læktæl'bjum?n] 　英 [?læktæl'bju:m?n]

• n.乳清蛋白；乳白蛋白
• 網絡乳蛋白；乳蛋白素；乳白朊

英漢解釋

n.	1. 乳清蛋白 2. 乳白蛋白

英英解釋

n.	1. a milk protein that contains all the essential amino acids

例句

The invention discloses a preparation method of lactalbumin polypeptide with antioxidation activity and a product therefrom.

本發明公開了一種具有抗氧化活性的乳清蛋白多肽的制備方法及其產品。

After hydrolytic lactalbumin was added into media, the vitrified seedlings reduced, but the contamination rate was always very high.

培養基中加入水解乳蛋白后玻璃苗減少，但污染率一直很高。

Major proteins: b-lactoglobulin, a-lactalbumin, bovine serum albumin, and immunoglobulin.

主要的蛋白組成是-乳球蛋白，-乳白蛋白，牛血清白蛋白，和免疫球蛋白。

cooling the heated lactalbumin, and adding the cooled lactalbumin in alkali protease for hydrolysis;

熱處理后的乳清蛋白降溫后加入堿性蛋白酶進行水解反應；

Lactalbumin and its Application in Dairy Processing

乳清蛋白及其在乳品生產中的應用

Without Lactalbumin Hydrolysate, Yeastolate, Gentamicin or Fetal Bovine Serum

不含水解乳白蛋白，慶大霉素，胎牛血清

The preparation method comprises the following steps: (1) heating lactalbumin;

本發明制備方法包括：（1）將乳清蛋白進行熱處理；