sourdoughs

sourdoughs

美 [?sa?r?do?] 　英 [?sa??(r)?d??]

• n.〈口〉探礦者；墾荒者；在阿拉斯加過冬的人；老手
• 網絡面包；酸面包；酸面團

詞形變化

復數：sourdoughs  

英漢解釋

n.	1. 〈口〉探礦者;墾荒者;在阿拉斯加過冬的人;老資格,老手 2. 發面底子,酵種,面肥

英英解釋

n.	1. a mixture of flour, water, and yeast that is allowed to ferment and then used for making bread